普洱市一家茶厂车间，工人正将装好的茶叶分类堆放

　　文/记者柯学东、杜安娜图/倪黎详

　　最近，中国股市乌云密布，套牢无数“小散”，对比前些日子“死了都不卖”的歌声燎原，真是一堂扎扎实实的风险教育课。而与股市称得上难兄难弟的，要数普洱茶市。

　　6月3日，云南省普洱市发生6.4级地震，就在地震的两个月前，普洱茶市场遭遇“地震”，普洱茶经历了盛世后最大的一次价格跳水，价格普遍下跌了20%~50%，业内估计，普洱茶市场至少蒸发了340亿元，套牢无数“散户”。

　　直到现在，这场“地震”的余震还没消弭，普洱茶的“崩盘说”、“泡沫破裂说”不断地出现。可是，一度被质疑为震中的“中茶”(商标)，其自身似乎并没有受到的太大影响，出厂价逆市上扬。

　　6月中旬，由中国茶叶股份有限公司和中国土产畜产云南茶叶进出口公司联合主办的“中茶之夜”大型歌舞晚会在深圳举行，在普洱茶价格“地震”后的一片狼藉中，这里一片歌舞升平，稳如泰山。

　　从去年开始，本报一直关注着这个特殊的“炒作”市场，8月《“疯狂的普洱”还能“疯”多久》一文率先关注到普洱市场涌动的投机和泡沫。这一次，本报记者在地震后的普洱市和最大的销售地广东进行了调查。普洱茶市场将何去何从？

　　狂跌

　　市值“蒸发”

　　半年不见200亿~340亿元

　　今年4月初，云南省思茅市还是一派繁荣的样子，迟来的雨水将春茶大量上市推迟到这个时候，前来收茶的客商挤满了大大小小的宾馆，成串前来收茶的外地越野车挤满了山间小道。

　　4月7日，思茅市更名普洱市。

　　4月12日，首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在西双版纳州召开。

　　在这期间，普洱茶的价格一路高歌猛进。可是，一场诡秘的降价风暴正在酝酿。

　　4月20日，“普洱”这个新市名使用还不到两周，普洱茶的价格却到达了它的最高点。这一天，从广州芳村茶叶市场传来消息，“大益”7542价格开始下跌，仅仅在20日这一天，每件(30公斤)就从零售价2.2万~2.3万元跌到1.7万~1.8万元，此后价格一路倾泻，5月底，同一批次的“大益”茶，价格跌到1.1万~1.3万元/件，到6月初，更是跌破了万元。而在同期，“下关沱茶”、“中茶”等几大制销企业的产品也在狂跌。其中，06“下关”甲级沱茶由最高价的400元/公斤，跌至现在的约160元/公斤，跌幅超过60%。

　　这轮降价风暴使得广东茶商损失惨重，有业界人士表示，这几个大品牌价格的狂跌，导致云南普洱茶在半年内至少“蒸发”掉200亿~340亿元人民币。

　　“一件30公斤的茶从最高的2.3万元，降到目前9000元，‘缩水’1万多元，按勐海茶厂年产量5000吨、两年1万吨的量保守计算，仅‘大益’就使商家在半年内亏空200多亿元，若再加上其他的，至少有340亿元。”该业界人士进一步推算说。

　　中小普洱茶厂家平稳

　　普洱市福瑞茶庄老板李欧明告诉记者，这轮降价实际上就是“大益”、“下关”、“中茶”等几个大品牌，因为这几个品牌占有普洱茶市场70%以上份额，因此给人造成了“普洱茶崩盘”的假象。

　　而其中一个怪异现象是：大品牌狂跌，小厂却走势平稳，没有半点降价的势头。而这样的小品牌普洱茶在云南有4000多个。

　　李欧明在普洱市的茶源广场开了一家茶庄。普洱地震、广东等地普洱茶价格的大跳水显然对他的生意带来了影响，他坦言，现在茶庄一天也没几单生意。

　　“普洱大多数茶厂其实都是微利，降价空间并不大。”李欧明说。

　　李欧明代理的是勐海的“福海茶”，他给记者算了一笔账：“去年普洱茶原料大幅度涨价，生产厂家收购鲜叶价格也要18元/公斤，制成毛原料后折合价格达到80元/公斤，发酵又有10%~20%的损耗，以‘七子饼’重七两计算，一个‘七子饼’的成本价差不到80元，而厂家批发给我的价格也就是100元。我是一级代理商，批发出去的价格大约120~130元。我和厂家都是微利，哪有什么降价空间？”

　　茶商观望茶叶滞销

　　李欧明告诉记者，现在整个茶叶链的毛利是：20%是茶农，3%是小厂商，15%是大厂商，一级批发商是30%，100%~200%或者更多倍的是经销商终端赢利。

　　李欧明认为，降价的只能是那几个大品牌，因为这些大品牌本身被炒作，价格虚高，无论是批发环节，还是零售环节都有足够的降价空间。

　　作为普洱茶的生产商，普洱市特种茶厂厂长朱照元认同李欧明的说法。朱照元在普洱茶行业浸泡了20多年，2002年从云南普洱集团辞职自办特种茶厂。朱照元告诉记者，去年普洱茶原料价格翻了四翻，在最近市场下滑的情况下，考虑到成本大幅度上升的因素，他必须逆市提价。

　　“从我们厂出去的茶，经销商在价格上翻一两倍是正常的，但说实话，我不希望经销商把价格炒得太高，对于我们生产厂家而言，减少投机，平稳地扩大销量是最重要的。”朱照元说。

　　不过，这轮普洱茶价格地震对他们这些小品牌的营销同样造成了影响。“外地的茶叶商人现在都处于观望状态，很多茶叶厂的普洱都滞销。”

　　套牢

　　炒茶如同炒股

　　数以万计散户成最终套牢者

　　记者在采访中得知，普洱茶这一轮价格暴跌时，广州多位茶商自称痛失数十万、数百万元之巨。那么，这340亿元究竟蒸发在哪个环节呢？

　　普洱市天凌茶庄经理黄开林对记者说，炒普洱本质上跟炒股票一样，挣钱的是大经销商，套牢的是散户。

　　以这轮降价幅度比较大的“大益”茶为例，成为“大益”的一级经销商，除要交3000万元的保证金，还要接受诸多苛刻的考核条件，这已是行业内公开的秘密。

　　即便如此，想成为“大益”一级经销商的资本依然趋之若鹜。今年年初，“大益”茶在全国的一级经销商就多达46个。而二级经销商则简单得多，不仅没巨额“门槛费”，还无须接受苛刻的考核条件。因此，“大益”茶的二级经销商在全国至少有数百家，而“炒家”就无法统计了。

　　“经销商在取得了某种规格的经销权以后，便开始放货。先把大概20%左右投放市场，然后再找一些比较亲近的人，再把它收购回来。回收的价格，则比卖出时的价格要高出许多。”黄开林说。这样一来，造成市场价格飙升的假象，而大的经销商经过控制卖出的数量，造成市场缺货的假象，这在业内叫做“捂盘”。

　　“捂盘”的结果是，一方面价格上升，另一方面市场缺货，价格当然会像大经销商所希望的那样不断的攀升。就这样，经销商就完全主导了市场上普洱茶的价格。

　　340亿由散户买单

　　“你控盘控到什么程度，你自己心里有数，你不卖的话你再出去收一收，当价格涨到一定程度再决定是不是大规模放茶。这是市场控制的艺术。”黄开林说。

　　黄开林以市场上一件(30公斤)出厂价为4800元的普洱茶为例，一级经销商用重金取得经销权以后，在市场上只放出20%的量，造成这种产品紧缺的气氛，然后又以高价进行回收，以抬高其价格，然后再将其全部抛出，经过二级三级经销商不断的重复炒作，最后将价格抬到了23000元。而这时，在23000元高位上接手的许多散户，则被牢牢的套住。

　　相反，一二级的经销商不但不会亏，还大挣一笔，理由是他们大多是去年进的茶，那时每件茶约需六七千元，春节之后，这批茶大多以1万多元的价出货。而当普洱茶价格达到2万多元的时候，他们手里基本上都没有货了。

　　而哪些被套牢的散户和炒家陷入两难境地——把这些“缩水”茶出手吧，少则亏几十万元，多则上千万元；留着呢，熊市还能变为牛市吗？

　　洗牌

　　挤去泡沫

　　普洱茶能否“惠泽天下”

　　普洱茶价格“地震”后，有媒体认为震中是“中茶”，“这与‘中茶’乱搞贴牌生产，扰乱市场秩序有很大关系”。

　　据了解，今年初，中国土产畜产云南茶叶进出口公司接到的订单量，远远超过了自己仅有的1000吨生产能力。为此，云南中茶授权一些茶厂使用“中茶”牌商标，并收取每公斤10元~60元的商标使用费。贴牌生产虽然让云南中茶产量突然大增，却被业界批评扰乱了茶市的平衡，造成品质下降。

　　4月20日开始，“中茶”在广州市场上暴跌，引起不少小经销商、炒家的恐慌，纷纷抛货；同时，将处于高价位上的大益茶、下关沱等品牌普洱茶“拉下水”。对于这次降价的原因，一些经销商迁怒于市场“中茶”的品质信誉度的下降，以及上市数量的激增和“炒家”过度的提价。

　　对于这些传言，中国土产畜产云南茶叶进出口公司总经理贾鹏显得非常气愤，他甚至怀疑有幕后黑手在特意诋毁“中茶”。“降价是‘大益’茶引起的，而不是‘中茶’，这是业界公认的，我们现在的出厂价还在上升。”贾鹏说。

　　至于贴牌生产降低产品质量的职责，贾鹏说：“外包是现代工业通行的做法，云南中茶人力资金和产能都不能满足2万吨的需求，确实采用了外包方式。但是，所委托的生产茶厂均是获得QS认证、有资质，而且是长期生产经营普洱茶的加工企业。我可以负责任地说，现在市场上还没有一例‘中茶’有质量问题”。

　　普洱茶应该“惠泽天下”

　　今年52岁的马映书是云南普洱思茅古道茶厂的厂长，已经和茶叶打了30多年的交道。对于4月份以来普洱茶价格剧烈下跌，他并没有太多的感觉。“普洱茶价格的动荡很正常，对于我们生产商来说，茶叶价格受季节、品种影响很大，春茶、冬茶比较好，夏茶和秋茶相对差一些。就是季节变化都会引起价格在5%~20%的浮动，好茶自然有好价。今年春茶收成不好，所以价格涨了一倍，中档茶是每公斤100元，高档茶是每公斤600~1000元。”

　　广州芳村慢闲轩茶行的老板张聘金是“中茶”最大的客户。他认为，这次普洱茶价格地震，是市场的一次重新洗牌的机会。经过这一轮风波之后，“中茶”逆市扩大自己的市场份额，现在已经占有市场50%以上。

　　对于这次普洱茶价格地震的影响，贾鹏的看法显得与众不同，他认为价格地震挤掉市场泡沫，反而是好事。

　　对于普洱茶价格未来走势，贾鹏说：“价格回升是必然的。现在原料趋向平衡，泡沫被震荡掉，还原一个平和、理性的消费趋势。”

　　这一点，马映书的看法颇为相似，他称并不希望茶叶价格太高，普洱茶应该“惠泽天下”，让所有的老百姓都能喝得起。目前只有普洱茶和黑茶是越存越香，越久越值钱，因此，有些人利用它的收藏价值大做文章。